Muffin salati al gorgonzola

Preriscaldate il forno a 180°C.

Versate la Farina Tipo 00 Perle di Gulli, il lievito chimico, sale e pepe in una terrina e mescolate tutti gli ingredienti in planetaria. Aggiungete poi lo Yogurt Bianco Intero Perle di Gulli, le Uova Perle di Gulli e l’Olio extra vergine di Oliva Perle di Gulli. Otterrete una pastella omogenea e liscia.

Versate il composto nei vostri stampini per muffin riempiendoli fino a 2/3 della loro misura. Ponete al centro dell’impasto il Gorgonzola Perle di Gulli tagliato a cubetti.

Trasferite gli stampini in forno e cuocete per circa 25 minuti. Sfornateli, fatevi deliziare dal loro profumo e infine serviteli caldi ai vostri amici! Apprezzeranno sicuramente!