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Consilia Optima. La selezione di prodotti d'eccellenza.&nbsp;Scopri la famiglia di prodotti premium selezionati da Consilia e porta in tavola tutto il sapore autentico della grande tradizione gastronomica italiana. I prodotti Consilia Optima godono delle certificazioni IGP o DOP, una garanzia di esclusività per arricchire la tua fantasia culinaria e stupire i tuoi ospiti. Blu intenso e dettagli dorati: così si riconosce la famiglia Consilia Optima, icona di esclusività e stile.

Nei primi piatti realizzati con Consilia Optima, si ritrova l’anima della nostra cucina, fatta di gesti tramandati, tempi lenti e materie prime che raccontano il territorio. Trafilatura al bronzo, essicazione lenta, semola di Gragnano IGP, spinaci nostrani. Tante specialità realizzate con materie prime locali come tutti i formati realizzati con grano 100% pugliese. Per Consilia i primi sono molto più di un semplice piatto: sono un rito quotidiano, un linguaggio comune che attraversa tutta l’Italia; per questo utilizziamo e condividiamo il meglio del nostro meraviglioso Paese.

L’anima della nostra cucina:  i primi.

C’è un attimo, tra il taglio e l’assaggio in cui capisci che stai per gustare qualcosa di speciale. I formaggi Consilia Optima sono un viaggio nei territori più autentici d’Italia, dove ogni DOP racconta la sua storia di tradizione e maestria artigiana. Selezionati con cura, esprimono la purezza della materia prima e l’eccellenza di processi controllati, per un’esperienza di gusto senza compromessi. Ogni fetta sprigiona l’essenza del territorio da cui proviene: vista, olfatto e sapore si fondono in un equilibrio perfetto, pronto a esaltare ogni ricetta o a essere gustato da solo, come autentico piacere italiano.

Dai pascoli alla tavola:  i formaggi.

I nostri sottoli e sottaceti Consilia Optima nascono da materie prime fresche, lavorate secondo tradizione. Ogni verdura viene selezionata nel momento migliore della maturazione, lavorata e trasformata con cura, secondo ricette che rispettano le tradizioni locali. Ogni prodotto racconta una zona d’Italia: il sole, la terra, l’aria, con le sue note avvolgenti e le sue suggestive fragranze risveglia i sensi e porta sulla tua tavola la qualità e l’autenticità delle terre italiane. Non sono semplici conserve: sono esperienze di gusto, pensate per accompagnare i momenti conviviali, impreziosire una tavola o dare un tocco in più alla merenda.

Il gusto autentico dell’Italia in ogni vasetto:  i sottoli e i sottaceti.

I surgelati di pesce Consilia, certificati MSC e ASC, uniscono gusto autentico e consistenza perfetta a un impegno concreto per il mare. Ogni filetto, ogni trancio, viene selezionato con cura, subito surgelato per mantenere intatti sapore, consistenza e proprietà nutritive, come appena pescato. Così quando lo cucini potrai sentire ancora il profumo e il gusto delicato di mare. Garanzia di qualità, freschezza e sostenibilità, per chi ama il pesce fresco senza compromessi, rispettando il mare e le sue ricchezze.

Il mare in tavola:  i pesci surgelati. 

I dessert surgelati Consilia Optima trasformano ogni momento in un’esperienza di dolcezza e raffinatezza. Sapientemente preparati con materie prime e ingredienti accuratamente selezionati, per tutta la famiglia o nelle pratiche monoporzioni, sprigionano il gusto della qualità artigianale, golosa e avvolgente. Dai profiteroles ricoperti di crema di cacao e cioccolato, alla fragrante meringata con gocce di cioccolato o allo strudel prodotto in Alto Adige con mele 100% italiane da produzione certificata. Tante delizie a prezzi accessibili: hai solo l’imbarazzo della scelta.