LINEA SUGHI PRONTI SELEX, tradizione e modernita

BOLOGNESE

Preparato come vuole la ricetta emiliana, il sugo alla Bolognese Selex e a base di ingredienti selezionati: pomodoro, verdure fresche, carne bovina e niente conservanti aggiunti. Per dare ai tuoi piatti tutto il sapore e il profumo dell'autentica cucina casalinga. Con pappardelle o tagliatelle all'uovo, un classico intramontabile.

ARRABBIATA

Dal gusto pieno e delicatamente piccante, e l'ideale per condire penne e maccheroni. Grazie al mix equilibrato dei suoi semplici ingredienti, polpa di pomodoro, peperoncino, sale, aglio, olio, peperoni e prezzemolo, e perfetto per ogni occasione.

AMATRICIANA

Un altro sugo simbolo della cucina italiana. Il suo nome deriva da Amatrice, cittadina dell'Alto Lazio, dove e stata appunto inventata questa specialita, poi acquisita dalla cucina romana e oggi diffusa, e apprezzata, in tutta Italia. E il guanciale stagionato a dare a questo sugo l'inconfondibile sapore, insieme al pomodoro e alla cipolla. Selex lo ripropone nella sua ricetta tradizionale, gia pronto per condire spaghetti o bucatini. Ecco come prepararli a dovere. Cuoci la pasta al dente, versa subito un po' di pecorino stagionato grattugiato, mescola, quindi aggiungi il sugo all'Amatriciana Selex appena scaldato, rimescola il tutto e. buon appetito!

POMODORO E BASILICO

Inimitabile nella sua semplicita. Se chiedete ai grandi chef qual e il loro sugo preferito, non meravigliatevi se risponderanno pomodoro e basilico. Cucinato ad arte, e infatti l'essenza della cucina mediterranea, con il suo profumo, la sua delicatezza. Selex ha racchiuso questi sapori in un pratico vasetto, perfetto per condire quattro abbondanti porzioni di pasta. Provalo con le penne rigate. Scalda per pochi minuti il sugo in una padella capiente, unisci la pasta e, per una vera golosita, aggiungi una mozzarella tagliata a dadini. Mescola velocemente e porta in tavola.

(a cura di Maria Teresa Frisa)