Viaggio nella qualità
Ingredienti per 4 persone 400 gr di orecchiette 120 gr di burro a temperatura ambiente 1 mazzetto di erba cipollina fresca 1 mazzetto di prezzemolo 3 rametti di timo pecorino…
Ingredienti per 4 persone 4 uova 3 cucchiai colmi di Parmigiano Reggiano grattugiato olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. erbe aromatiche a piacere (basilico, menta, timo, origano, maggiorana,…
Ingredienti per 4-6 persone 300 gr di fragole 150 gr di zucchero 150 ml di panna fresca 12 gr di gelatina in fogli 150 gr di biscotti secchi 60 gr…
Ingredienti per 4 persone 1 faraona pulita 2 bicchieri di marsala 1 bicchiere di vino bianco 500 gr di patate novelle 2 rametti di rosmarino 2 rametti di timo 2…
Ingredienti per 4 persone 1 confezione di lasagne pronte 1 l di latte intero 100 gr di farina 100 gr di burro 3 zucchine 3 carote 2 cipolle 250 gr…
Ingredienti per 4 persone 12 fiori di zucchina 200 ml acqua minerale tiepida 150 gr di farina 15 gr di lievito di birra sale q.b. zucchero q.b. olio di semi…
Ingredienti per 4 persone 3 mele verdi 1 limone 150 gr di farina 200 gr di latte intero 2 uova un pizzico di sale 8 gr di lievito in polvere…
Ingredienti per 4 persone 500 gr di patate 1 polpo pulito da circa 1,5 kg (anche surgelato) olio extravergine di oliva sale q.b. paprika dolce q.b. Preparazione In una pentola…
Ingredienti per 4 persone 360 gr di linguine 800 gr di vongole 250 gr di funghi champignon 1 spicchio di aglio 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva…
Ingredienti per 4 persone 400 gr di carpaccio di spigola 2 zucchine 4 o 5 rapanelli olio extravergine di oliva q.b. 1 cucchiaio aceto balsamico prezzemolo sale q.b. pepe q.b.…