Viaggio nella qualità

Ingredienti per 4-6 persone Per il pan di Spagna: 150 gr di farina 150 gr di zucchero 6 uova 1 cucchiaino di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 1 pizzico…

Ingredienti per 4-6 persone Fette di pandoro qb 75 gr di cioccolato fondente 50 gr di panna fresca 1 bicchiere di alchermes 1 limone non trattato 60 gr di farina…

Ingredienti per 4 persone Per il salmone: 600 gr di salmone in 4 tranci 1 cipollotto, 2 rametti di timo 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 foglia…

Ingredienti per 4 persone 500 gr petto di pollo 1 avodaco Hass a cubetti 300 gr pomodori 1 peperone 1 arancia Mezza cipolla Sale qb Pepe qb Olio extra vergine…

Ingredienti per 6-8 persone 300 gr di farina 85 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo sale qb 1 cucchiaino di lievito per dolci 200 gr di uvetta…

Ingredienti per 4 persone 600 gr di filetti di merluzzo 800 gr di spinaci freschi (o surgelati) 2 spicchi di aglio 200 ml di vino bianco 1 arancia olio extravergine…

Ingredienti per 4 persone 400 gr di filetto di salmone 1,5 kg di vongole fresche 400 ml di acqua 125 gr di pancetta affumicata a dadini 1 cipolla 500 gr…

Ingredienti per 4-6 persone 400 gr di filetto di salmone 3 gr di zenzero fresco 2 lime sale e pepe qb tabasco qb aceto di mele qb erba cipollina qb…

Ingredienti per 4-6 persone 1 pollo pulito 2 limoni non trattati 1 punta di paprika in polvere 2 spicchi di aglio 1 rametto di timo 1 rametto di rosmarino 2…

Ingredienti per 4-6 persone 1 kg di patate di uguali dimensioni 375 gr di farina una noce di burro 100 gr di pancetta affumicata a dadini 2 rametti di timo…