Viaggio nella qualità

Ingredienti per 4 persone 4 pere 1/2 lt di Barbera 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di amido di mais (maizena) una manciata di nocciole tritate una stecca…

Ingredienti per 4-6 persone 200 gr di farina integrale 85 ml di sciroppo d’agave 30 ml di olio d’oliva 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 cucchiaio di acqua bicarbonato…

Ingredienti per 4-6 persone 120 gr di farina integrale 100 gr di farina 00 2 banane mature 150 gr di mirtilli 90 gr di olio di semi di mais 2…

Ingredienti per 4-6 persone 1 kg di farina 00 2 cucchiaini di lievito di birra secco 240 ml di acqua 250 ml di vino rosso 125 ml di olio extravergine…

Ingredienti per 4-6 persone 250 gr di farina 50 gr di mandorle pelate tostate 120 gr di zucchero 120 gr di strutto 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 limone…

Ingredienti per 4-6 persone 600 gr di farina 60 gr di zucchero + altri 100 gr per la farcitura 80 gr diburro + altri 80 gr per spennellare 5 gr…

Ingredienti per 4-6 persone Per il pan di Spagna: 150 gr di farina 150 gr di zucchero 6 uova 1 cucchiaino di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 1 pizzico…

Ingredienti per 4-6 persone Fette di pandoro qb 75 gr di cioccolato fondente 50 gr di panna fresca 1 bicchiere di alchermes 1 limone non trattato 60 gr di farina…

Ingredienti per 6-8 persone 300 gr di farina 85 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo sale qb 1 cucchiaino di lievito per dolci 200 gr di uvetta…

Ingredienti per 4-6 persone 225 gr di polpa di zucca 200 gr di farina 150 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 100 gr di miele 1 uovo…