Crumble di colomba pasquale e mele

Ingredienti per 4 persone

200 gr di colomba
2 mele
2 cucchiai di zucchero
20 gr di burro
buccia grattugiata di 1/2 limone cannella in polvere q.b.

Preparazione

Ungete una teglia con il burro. In una ciotola mescolate le mele fatte a pezzetti, lo zucchero e la cannella. Versate il composto nella teglia. Sbriciolate la colomba e versatela sul composto, quindi mettete la teglia a cuocere in forno a 160° per 20 minuti coperta con un foglio di alluminio, poi togliete il foglio e fate dorare la crosta per cinque minuti.