Focaccia croccante genovese polentina 200 gr

Focaccia croccante genovese polentina 100% italiana.

La focaccia polentina riprende una tradizione storica e ancora diffusa nel ponente genovese. Di per sé una focaccia tradizionale, che grazie alla preparazione ancora artigianale e curata, ma soprattutto a quella piccola aggiunta di farina di mais sulla superficie, riesce ad esprimere una nota insolita, sebbene apprezzata.

Ottima in ricette di finger food, accompagna ogni aperitivo.

Capacità: 200 g

Descrizione

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “00”,olio di oliva, farina di mais 12%, lievito di birra, sale, farina di malto d’orzo. Può contenere latte e derivati, semi di sesamo, soia e senape.

Fornitore

Drago

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali Per 100g
Energia 2035 kj
Energia 486 kcal
Grassi 23 g
Di cui saturi 3,7 g
Carboidrati 60 g
Di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 2,8 g
Proteine 7,7 g
Sale 2,6 g